Despre carbohidrați

Despre carbohidrați

Astăzi ne vom opri atenția asupra unei importante grupe de macronutrienți, și anume carbohidrații. Grupa de carbohidrați a fost adesea pusă într-o lumină proastă. Cred că fiecare dintre noi am auzit cel puțin o dată în viață, de la diferite persoane, care fie au avut...
Despre carbohidrați

Beneficiile consumului de pește

Carnea de pește este un aliment deosebit de valoros din punct de vedere nutritiv. Nu degeaba au fost stabilite, în timpul Postului Crăciunului, aceste zile cu dezlegare la peste, ci tocmai pentru a ne crea acel echilibru nutrițional care este greu de realizat în...
Despre carbohidrați

Fructele și sucurile din fructe

Astăzi ne vom opri atenția asupra unui subiect destul de controversat în ultimul timp: fructele și sucurile din fructe. Circulă tot felul de sfaturi și recomandări privind consumul sucurilor din fructe. Desigur, nu ne referim la sucurile de fructe din comerț, ci la...
Despre carbohidrați

Capcanele dietelor

De ce dietele stricte nu funcționează pe termen lung? Ce procese au loc în organism în timpul acestor restricții calorice? De ce nu putem urma astfel de diete pe termen lung? De ce kilogramele pierdute în urma dietelor stricte se reacumuleaza rapid? În momentul în...