Gheron Iosif Vatopedinul:
„De vreme ce Hristos pune virtutea postului mai înaintea celorlalte ca primă treaptă în viața noastră practică. Prin această armă a postului, a căpătat curaj și putere firea noastră smerită și răspunde cu îndrăznire vrăjmașului, Mergi înapoia mea, satano. Prin această armă, acel nu vei pofti din Decalog se aplică fără nici o osteneală. Prin post, ne aducem aminte de acea primă poruncă din Rai, Să nu mâncați și devenim mai atenți în ținerea poruncilor lui Dumnezeu. Prin această armă a conștientizat omul vrednicia calității lui de stăpân al creației și acum poate cu tărie să răspundă momelilor de tot felul ale păcatului: Toate îmi sunt îngăduite, dar nu toate de folos!”